Вьетнамская вислобрюхая свинья

Большая белая

При откорме молодняк украинской степной белой породы дает хорошие привесы - в годовалом возрасте свиньи имеют живую массу 180-190 кг. Живая масса взрослых хряков достигает 270-350 кг, маток - 200-260 кг. Плодовитость маток 10-12 поросят в помете, молочность часто превышает 80 кг. Убойный выход составляет 82-84%.

Созданная на основе скрещивания местных черно-пестрых свиней с беркширской и другими хряками. Порода сального направления. Животные отличаются способностью к отложению сала в молодом возрасте и приспособленностью к кормовым и климатическим условиям. Легко привыкают к пастбищного содержания, хорошо используют корм. В подавляющем большинстве миргородские свиньи имеют широкое и глубокое туловище. Голова средней величины с заметным изгибом в лицевой части и широкими мясистыми ганаша. Уши небольшие, направлены вверх и вперед, иногда несколько свислые. Охват за лопатками почти равна длине туловища. Конституция животных крепкая. Ноги средней высоты, короче, чем у животных крупной белой и украинской степной белой пород. Окорока хорошо развиты. Кожа эластичная, плотная, без складок. Щетина густая, блестящая, равномерно покрывает кожу. Масть черно-пестрая, иногда с рыжеватым оттенком. Животные быстро откармливаются, в том числе и на рационах с большим содержанием объемистых кормов, в частности картофеля, и дают свинину высокого качества. Живая масса взрослых хряков достигает 230-270 кг, маток - 200-230 кг. Плодовитость маток 10-11 поросят, молочность - 65-75 кг. Убойный выход хорошо откормленных свиней свыше 85%.

Порода американского происхождения. Животные хорошо откармливаются, но очень требовательны к белкового питания. Порода отличается высокими мясными якостями.Тварины обычно велики по размерам, имеют хорошо выполненные окорока. Свиньи породы дюрок красноватой масти, оттенки которой колеблются от золотисто-желтого до темно-красного, нередко встречается и вишнево-красная масть. Животные скороспелые, среднесуточные привесы при откорме составляют 860 - 940 г. Взрослые хряки достигают живой массы 350 - 370 кг, матки - 260-320 кг Матки недостаточно плодовиты (9-10 поросят в помете), но внимательны к потомству, заботливо ухаживают за ним . Они спокойным нравом, дают большое количество молока и хорошо выкармливают приплод. Убойный выход свыше 86%.

Выведена в Дании. Считается лучшей породой беконного типа. Животные очень требовательны к условиям кормления и содержания. В связи с этим их используют не для чистопородного разведения, а в основном для улучшения мясных качеств свиней других пород. Поэтому для получения потомства с хорошими откормочных качествами, если есть выбор, свиноматок лучше спаривать с хряками породы ландрас. У свиней этой породы удлиненное туловище. Голова средней величины, несколько удлиненная с длинными нависающими ушами. Глубокие стороны, мягкая спина, хорошо выполненные окорока, слабые бабки конечностей. Тонкая, эластичная кожа покрыта нежной щетиной. Масть белая. Откормочные качества молодняка высокие - в годовалом возрасте живая масса достигает 190-195 кг. Живая масса взрослых хряков 280 - 330 кг, маток 220-250 кг, матки плодовиты - 11-12 поросят в помете, молочность достигает 80 кг. У них хорошо развиты материнские качества. Убойный выход достигает 75%. Мясо высокого вкусового достоинства с незначительным количеством шпига и внутреннего сала.

Выведена в Литве скрещиванием местных свиней в основном с крупной белой (йоркширской) породой и последующим разведением лучших помесей "в себе". Утверждена в 1967 г. Свиньи крепкой конституции. Туловище удлиненное, округлое, спина прямая, окорока выполнены. Щетина неглубокая, белая. Взрослые хряки весят 310-320, матки - 210-230 кг. Плодовитость 11-12 поросят за опорос. При породоиспитании молодняк достиг живой массы 100 кг за 190 дней при затратах корма на 1 кг прироста 4,05 к.ед. Выход мяса в туше 53-4%. Разводят в Литве, скрещивая маток Литовской белой породы с хряками мясных пород.

Выведена в Ростовской области и Краснодарском крае скрещиванием местных кубанских свиней с крупной белой, беркширской и коротковухи белой породами с последующим длительным отбором и подбором животных желательного типа. Утвержденная в 1955 году. Свиньи крупные, крепкой конституции, с укороченной широкой головой, широкой спиной, округлым крестцом, выполненными окороками. Щетина густая, мягкая. Масть черно-пестрая. Взрослые хряки весят 300-350, матки - 220-240 кг. Плодовитость 10-11 поросят за опорос. Животные скороспелые. Молодняк при мясном откорме к 7-8 мес. достигает массы 100-120 кг при затратах корма на 1 кг прироста 4-4,2 к.ед.

Выведена в хозяйствах Кировской области скрещиванием местных длинноухих свиней с хряками крупной белой породы. Утверждена в 1957 г. Свиньи крупные, крепкой конституции, с длинным глубоким туловищем. Щетина густая, белая. Взрослые хряки весят 310-320 кг, матки - 240-260 кг. Средняя одноразовая плодовитость 10-12 поросят. Молодняк при мясном откорме до 6-ти мес. весит около 100 кг расход корма на 1 кг прироста 3,9-4,0 к.ед.

Выведена в Латвии скрещиванием местных свиней в основном с крупной белой и коротковухи белой породами. Утверждена в 1967 г. Туловище длинное, грудь глубокая и широкая, спина прямая, зад широкий и длинный, окорока хорошо выполнены. Щетина довольно грубая, белая. Взрослые хряки весят 280-300, матки - 230-250 кг. Плодовитость 11-12 поросят за опорос. Молодняк при беконом откорме до 6-ти мес. весит до 100 кг, затраты корма на 1 кг прироста 4 к.ед. Убойный выход около 55%. Породу используют в промышленном скрещивании с ландрас. Разводят в основном в Латвии, завозят в другие республики.

Выведена в Эстонии скрещиванием местных свиней в основном с кабанами датских, немецких и финских пород, а также со шведскими ландрасами. Утверждена в 1961 г. Внешне свиньи сходны с ландрасами, крепкой конституции, с длинным туловищем и хорошо развитыми окороками. Хряки весят 320-330 кг, матки - 230-250 кг. Средняя одноразовая плодовитость 11-12 поросят. Откармливаемых молодняк до 6-ти мес. весит 100 кг, затраты корма на 1 кг прироста 3,6-3,8 к.ед. Животных используют в промышленном скрещивании с другими породами. Разводят породу в Эстонии.

Белорусская черно-пестрая порода свиней